MakanKemana.com – Ngomongin soal kuliner Surabaya memang gak bakal ada habisnya. Sangat banyak, sangat enak tapi harga yang terjangkau. Di bagian 3 ini, Teman Jalan Makan kita kasih rekomendasi lagi tempat kuliner top di Surabaya. Ada 5 tempat yang wajib kamu coba.
1 | Rujak Cingur Ahmad Jaiz.
Dari banyaknya kuliner khas Surabaya, ada juga yang terkenal yaitu Rujak Cingur. Cingur adalah hidung sapi. Rekomendasinya adaalah Rujak Cingur Ahmad Jaiz, yang posisinya terletak di kawasan Genteng, Surabaya. Beroperasi sejak tahun 1970 dan terkenal akan bumbunya yang unik, dibuat dari kacang mede dengan tambahan cingur yang berlimpah. Rasa khas yang ada dari rujak cingur ini adalah karena hasil ulekan bumbu dari sang pemilik warung, yakni Nyonya Giok Tjoe. Bagi sebagian orang menilai harga di tempat ini mungkin tergolong tinggi, tapi kalau sudah merasakan sendiri, selain rujaknya sangat menggugah selera, dipastikan harga yang tinggi terlupakan. Rujak Cingur Ahmad Jaiz yang berlokasi di jalan Achmad Jais No.40, Peneleh, Genteng, Surabaya.
2 | Lontong Balap Garuda Pak Gendut.
Lontong Balap merupakan salah satu makanan khas dan terkenal juga dari Surabaya. Meskipun ada banyak tempat yang menyajikan Lontong Balap, tapi Lontong Balap Garuda Pak Gendut di Jalan Kranggan dikenal sebagai salah satu yang paling legendaris. Warung ini telah beroperasi sejak tahun 1958. hingga saat ini masih menjadi tujuan favorit baik bagi warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Surabaya. Lontong balap satu ini terdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal dipadu kuah segar. Ditambah dengan lezatnya sate kerang dan segelas es kelapa muda tentu akan sangat menggugah selera. Menurut beberapa pelanggan, kualitas dan rasa makanan di warung ini tetap terjaga dengan baik, meskipun telah berdiri selama lebih dari empat dekade. Lokasinya berada di depan bekas Bioskop Garuda, tepatnya di Jalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya.
3 | Lontong Kupang Pak H.Woko
Mencari kuliner legendaris di Surabaya, coba saja Lontong Kupang Pak H. Woko yang merupakan salah satu pilihan yang menarik. Restoran ini telah beroperasi sejak tahun 1980. Lontong Balap & Lontong Kupang Pak H.Woko berada di Jalan Kalasan Nomor 30, Pacar Keling, Tambaksari. Buka dari pukul 09.30-17.00 WIB. Ada sajian lento atau gorengan dari singkong yang disajikan kremes dalam semangkuk lontong kupang. Kupang adalah jenis kerang kecil yang hidup di lumpur dan merupakan hewan laut. Selain lontong kupang, di sini juga bisa menikmati seporsi lontong balap. Ada sate kerang yang disajikan di meja makan untuk dinikmati dengan lontong kupang atau balap. Harga yang tidak terlalu mahal mulai dari Rp 9.000 sampai Rp. 20.000,- sudah bisa memuaskan perut dan rasa penasaran terhadap Kupang.
4 | Tahu Campur Kalasan.
Tahu Campur Kalasan menjadi salah satu kuliner Surabaya yang terkenal dari masa ke masa. Tahu campur ini merupakan salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Kuliner Surabaya ini terdiri dari jeroan sapi, daging, perkedel, tahu goreng, selada, dan bumbu kental. Tahu campur ini berada di Jalan Kalasan No. 22 Tambaksari, Surabaya. Buka dari pukul 10.30-22.30 WIB. Di sini, bisa menikmati seporsi tahu campur dengan potongan kikil yang besar. Harga per porsinya sekitar Rp 23.000. Selain tahu campur, kamu juga bisa menikmati lontong kikil dengan bumbu sedap.
5 | Sate Karak.
Kalau ke Surabaya dan mengunjungi kawasan Ampel, sangat direkomendasikan untuk mencoba sate karak. Sate karak merupakan kuliner tradisional yang hanya populer di Surabaya. Sajian nikmat yang biasa dijadikan menu untuk sarapan ini sudah dikenal sejak tahun 1960-an. Bahan utamanya berupa jeroan sapi terutama usus dan ada dagingnya juga yang diberi bumbu spesial, bahkan ukurannya pun cukup besar. Sate karak menjadi kuliner khas dan spesial karena hidangan pendampingnya. Kalau biasanya, sate disajikan dengan lontong, tapi, sate karak dihidangkan dengan ketan hitam, dengan tekstur dari ketan hitam yang disajikan tidak lengket, sehingga mudah untuk dinikmati. Tidak menggunakan sambal kacang untuk melumuri satenya, tapi parutan kelapa yang diberi bumbu atau biasa disebut dengan serundeng yang gurih. Makin lezat ditambah dengan bubuk kedelai pedas yang ditabur di atasnya yang menambah kekayaan cita rasa sate karak.
Dari 5 jenis makanan kuliner khas Surabaya tadi, sudah bikin ngiler aja ya. Sudah gak sabar untuk segera berangkat nih ke tempat masing-masing untuk mencoba satu per satu. Kuliner khas Surabaya memang cukup terkenal, banyak testimoni yang bilang, kuliner khas Surabaya itu berbeda dengan tempat-tempat lainnya. Yang pasti rasanya pas di lidah orang mana aja, dan harganya juga gak bikin kantong bolong. Selamat mencoba dan menikmati kuliner khas Surabaya.